George, Max et Ricky sont les membres d’un groupe de rock. Pour réaliser leur rêve et payer les enregistrements de leur disque, ils acceptent un job particulier : cuistots dans un asile psychiatrique pour dangereux criminels. Le job est bien payé et ils n’ont pas contact direct avec les « patients ». Mais un soir, une violente tempête provoque une panne dans le système de sécurité et permet aux « fous » de se libérer et de prendre le pouvoir dans l’asile…